• Gratis verzending bij bestellingen van meer dan 50€
Sjostrand coffee Netherland

Ons concept is gebouwd door een familie met een passie voor duurzaamheid, design en – uiteraard – heerlijke koffie. Wij willen graag een inspiratiebron zijn voor een groenere levensstijl met eenvoudige, maar baanbrekende innovaties.

  • Gratis verzending bij bestellingen van meer dan 50€

Koffie ijs

Er is ijs voor kinderfeestjes en dan is er ijs voor volwassenen. Deze volwassen versie is voor alle liefhebbers van koffie die niet vinden dat de koffiesmaak alleen in drankjes moet gebruikt worden. We weten allemaal dat als je ijs van melk kan maken, er geen betere smaakpartner is dan koffie.

Koffie ijs


Ingrediënten (4 porties)

1 capsule Sjöstrand Espresso N°4  

220 g gecondenseerde kokosmelk  

2,5 dl room naar keuze  

Chocoladesaus (optioneel)

Voorbereidingen 

1 elektrische mixer (of een garde)  

1 kopje (om espresso te zetten)  

2 kommetjes  

1 spatel  

1 diepvriesbestendige bak  

1 ijsschep

Instructies

Stap 1. Zet een kopje espresso. Laat het afkoelen.  

Stap 2. Klop in het kommetje de room goed op tot hij stevig is en geen boterachtige consistentie meer heeft.  

Stap 3. Giet de gecondenseerde melk in de andere kommetje. Voeg er de espresso aan toe. Klop het geheel op matige snelheid door elkaar.  

Stap 4. Spatel de slagroom voorzichtig door het koffie- en gecondenseerde melkmengsel.  

Stap 5. Giet je mengsel in de diepvriesbestendige bak en laat het een nacht, of minstens 8 uur, bevriezen.  

Stap 6. Schep en versier het met chocoladesaus. Serveer het koud.  

Stap 7. Blijf uit de buurt van eventuele kinderen en geniet.

You're using an old browser

Old browsers only have partial support for new technology and doesn't give the website an honset chance to live up to its fully potential. You can easily download an other web browser that works better. Here is onyl a few modern browsers that works great!

Update my browser

I'd like to continue anyway